간식, 제주 풋귤로 만든 청귤청 만들기
안녕하세요. JS 입니다. 청귤청이 몸에 좋다고 해서 청을 만들었어요. 풋귤은 완숙 귤에 비해 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 합니다. 항산화, 항염증에 좋은 플라보노이드 성분인 '노빌레틴'이 4배 많아요. 거기다 비타민C가 레몬의 10배 많고, 항암 효과, 손상된 말초신경 재생 촉진도 해준다고 합니다. 이렇게 좋은 노빌레틴, 비타민C를 잘 활용한 청을 만들었어요. 요즘 제주 풋귤 페스티벌도 진행되고 있어 저렴하게 구입할 수 있습니다. 제주 서귀포시 생산 풋귤 도착 제주 풋귤은 8월 ~ 9월 중순까지만 판매되고 있어요. 청귤청 만드는 방법 준비물은 청귤, 소독된 유리병, 설탕, 꿀 잘 씻고, 자르고, 배합비는 설탕 1:1, 잘 세척된 병에 옮겨 담고 2~3일 숙성 후 냉장 보관 쉽죠? 설명 쉽고~ 자 ..
2021. 8. 27.
