달걀 가격 급등과 미국의 '에그플레이션

달걀 가격 급등과 미국의 '에그플레이션': 글로벌 식품 시장의 새로운 도전

안녕하세요. JS 입니다.

 

최근 달걀 가격이 급격히 상승하면서 전 세계적으로 '에그플레이션'이라는 새로운 경제 현상이 주목받고 있습니다. 특히 미국에서는 달걀 가격 폭등으로 인한 다양한 사회적 문제가 발생하고 있어 이에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

이번 글에서는 한국과 미국의 달걀 가격 상승 현황, 그 원인과 영향, 그리고 향후 전망에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

 

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한국의 달걀 가격 상승 현황

2024년 12월 기준, 한국의 달걀 가격이 크게 상승했습니다.

축산물품질평가원에 따르면 12월 달걀 한 판(특란 30구 기준)의 평균 소비자판매가는 6974원으로, 1월 대비 11.3% 상승했습니다.

이는 2018년 조사 이후 가장 높은 수준입니다.

 

가격 상승의 주요 원인

1. 사료값 급등: 러시아-우크라이나 전쟁 등으로 인해 최근 3년간 배합사료 가격이 22% 가량 상승했습니다.
2. 생산 비용 증가: 인건비, 자재값 등 농장 운영에 필요한 제반 비용이 크게 올랐습니다.
3. 산란계 생산성 저하: 폭염과 각종 질병의 영향으로 산란계의 전반적인 생산성이 떨어졌습니다.
4. 소비 증가: 다른 축산물 가격 상승으로 인해 상대적으로 저렴한 달걀에 대한 수요가 증가했습니다.

미국의 '에그플레이션' 현상

미국에서는 달걀 가격 상승이 더욱 심각한 수준에 이르렀습니다.

2025년 3월 기준, 미국의 달걀 가격은 연초 대비 46% 상승했습니다.

이로 인해 '에그플레이션'이라는 신조어가 등장했고, 다양한 사회적 문제가 발생하고 있습니다.

 

미국의 달걀 가격 상승 원인

1. 조류 인플루엔자(AI) 확산: 대규모 AI 발생으로 인한 산란계 폐사가 주된 원인입니다.
2. 살모넬라균 유행: 달걀 생산에 추가적인 타격을 주었습니다.
3. 소비자들의 사재기: 가격 상승 우려로 인한 사재기가 품귀 현상을 더욱 악화시켰습니다.

'에그플레이션'의 영향

1. 식당 메뉴 변경: 와플하우스 등 일부 식당에서는 달걀이 포함된 메뉴에 추가 요금을 청구하기 시작했습니다[^3].
2. 달걀 밀수 증가: 미국 접경 지역에서 달걀 밀수가 급증하고 있습니다.
3. 소비자 부담 증가: 물가 상승으로 인한 가계 부담이 더욱 커지고 있습니다.

 

한국과 미국의 대응 방안

한국의 대책

1. 정부 지원: 설 명절을 앞두고 농산물 할인쿠폰 발행 등의 정책을 시행할 예정입니다.
2. 생산량 증가: 산란계 사육 마릿수가 증가하고 있어, 향후 가격 안정화가 기대됩니다.

미국의 대책

1. 수입 확대: 달걀 수입을 늘려 국내 공급을 안정화하려는 노력을 기울이고 있습니다.
2. 생산 시설 개선: AI 확산을 막기 위한 방역 강화 및 생산 시설 개선에 투자하고 있습니다.

향후 전망

전문가들은 한국의 달걀 가격 상승세가 오래 지속되지는 않을 것으로 전망하고 있습니다.

농촌경제연구원에 따르면 12월 산란계 사육 마릿수는 8120만 마리로 전년 대비 5.2% 증가했으며, 2025년 3월에는 전년 대비 4% 더 증가할 것으로 예상됩니다.

반면 미국의 경우, AI 확산과 살모넬라균 문제가 해결되기 전까지는 가격 안정화가 쉽지 않을 것으로 보입니다.

이에 따라 단기적으로는 수입 의존도가 높아질 가능성이 있습니다.

 

달걀 가격 상승은 단순히 한 품목의 문제가 아닌 글로벌 식품 시장의 새로운 도전으로 인식되고 있습니다.

 

특히 미국의 '에그플레이션' 현상은 식품 안보의 중요성을 다시 한 번 일깨워주고 있습니다.

한국의 경우, 현재로서는 미국만큼 심각한 상황은 아니지만 지속적인 모니터링과 대책 마련이 필요해 보입니다.

정부와 업계의 노력뿐만 아니라 소비자들의 합리적인 소비 행태도 중요한 역할을 할 것입니다.

앞으로 달걀 산업이 어떻게 변화할지, 그리고 이러한 변화가 우리의 식탁에 어떤 영향을 미칠지 지속적인 관심이 필요할 것 같습니다. 건강한 식생활과 안정적인 식품 공급을 위해 우리 모두가 함께 노력해야 할 때입니다.